Tag: logística para restaurantes
Dark Kitchens: O Modelo de Negócio que Está Revolucionando o Setor Alimentício
Com a explosão dos aplicativos de delivery e a transformação dos hábitos de consumo, um novo formato do setor alimentício vem ganhando força no Brasil e no mundo: as dark kitchens. Também conhecidas como “cozinhas fantasmas” ou “cozinhas invisíveis”, elas estão reformulando a forma como empreendedores e marcas operam no setor alimentício.
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